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2011.06.27 (Mon)

そろそろきますよbycomodo農園

DSC06096.jpg

まだ実らしい実ではありませんが、徐々にそう、徐々に・・・・
とうもろこし、早く出来ないかな?




藤枝パークインホテル - 〒426-0034 静岡県藤枝市駅前2-12-16
TEL:054-643-4311/FAX:054-643-4908/ MAIL: info@f-parkin.com
ご宿泊(ビジネスホテル)/結婚式二次会・パーティー/プチウェディング/忘年会,新年会,ご宴会/会議,貸し会場

http://www.f-parkin.com/restaurant/index.html

http://www.f-parkin.com/index.html
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18:13  |  comodo農園・・のびのび農業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.06.22 (Wed)

昨日の続き

こんにちは、雑用兼、旅行では写真撮る方の係り山本です。


だいこんだいこん

昨日のブログで報告いたしました、自家菜園で採った
大根のアップです。

大根は栄養たっぷりの低カロリー食材です。ダイエットフードにいいかもです。
そんな大根を手作りで無農薬でつくりました。
まず、朝食のおでんに入ると思われます。宿泊者様はお楽しみに。

イメージ

この写真の一番下に写っている大根、横に線が入ってますね。
きっと、毎日毎日ぐぐーっと土の中で伸びたんでしょうかね。

みんな聞いてる


この写真は支配人(一番右)がみんなに畑の野菜に関してなにか言っているところです、
よくみると、一番奥の村ちゃんは聞いていそうにありません。まんなかのゆきちゃんはきっとあくびしています。
青島店長は「支配人って面白い顔してるなー」と別のことを考えている佇まいですね。

そんなシュールな写真でした。


12:43  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.06.21 (Tue)

大収穫!!!!!!!!大根  bycomodo農園

大根の収穫をみんなでやりました!!!
なかなか大きく太い大根



なんたって!無農薬



これに尽きます・・・・

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17:58  |  comodo農園・・のびのび農業日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.06.21 (Tue)

雑用係の山本です。


はっきりしない天気が続きますね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。


コモドでは朝食(宿泊客)やランチ・ディナーでは自家菜園の「コモド農園」で取れた
お野菜を使い始めております。

このブログでも何度か紹介しておりますが、
実をつけ始め、食卓に上り詰めてきましたよ。

今度、その画像をアップさせて頂きます。


今日はこのままでは寂しいので、レストランのメンバーの写真をおいておきます。











右から、ユキちゃん。村ちゃん。店長です。みんな元気!いえーい!

極悪3兄弟

なんて人相だよ、この人たち。。。。


14:25  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.06.21 (Tue)

無農薬野菜「いんげん豆」収穫!!bycomodo農園

収穫です。雑草との戦いでしたが、ついに無農薬野菜の第一陣「いんげん豆」収穫しました。
ただ、数が多くていっぺんに取れないので、毎日少しづつとっていきます。

お店にも出しますので、ぜひご賞味あれ!!

201106210703000.jpg


さらに、すくすくと育つとうもろこし!もう身丈が1メールはあるんじゃないでしょうか???
本当に収穫が楽しみです・

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2011.06.16 (Thu)

今年も梅酒つけました。

こんばんは、ゴボウです。

6月は、梅が出回るシーズンということで、今年もごぼうが丹精こめて、しこみました。

インポートしたフォト 00012

梅は、南高梅です、おおきいものを選びました。

水で洗い、一つ一つ丁寧に拭き取り、瓶のなかにいれます。

今回は、なんと、この

インポートしたフォト 00013

三河みりんでつけます。(これだけではないですが。)

前回 好評でしたのでつくりました。

あと、日本酒 黒糖焼酎 梅ジュースもつくりました。

出来上がりは、3ヶ月後です。

梅ジュースはデザートにしようかとおもっております。

少々お待ちください。

ご来店お待ちしております。


洋風酒菜comodo
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2011.06.15 (Wed)

だちょうのたまご

こんにちは、ゴボウです。

先日、支配人がだちょうのたまごをもってきました。

す.. すごくでかい。

やっぱり、これは、プリンだよねー

ですよね!

って言ったはいいもののだちょうのたまごって、どんなんだろう?

調べたが、販売している所は、あるが作り方は、ない。

自分のアレンジでつくりました。

インポートしたフォト 00007


ダチョウの卵。重量は約1.2kgで鶏卵の約25倍。大人の手のひらとほぼ同じ大きさで, 殻は非常に硬く, 人が乗っても大丈夫といわれるほどです。鶏卵に比べるとかなり大きなサイズのダチョウの卵は, 栄養価も鶏卵より抜群に豊富。ミネラルやビタミ多く, 高タンパクでありながらコレステロール値が低いヘルシーな食材です。そんなダチョウの卵の魅力のひとつは, 卵黄よりも卵白が多い点。コクのある卵黄と淡白で良質な卵白がバランス良く調和されるため, たまごスイーツでおなじみの「プリン」にもぴったりです。濃厚ななめらかさがありつつも喉越しがすっきりという, まるでババロアのようなぷるぷるの食感です。
インポートしたフォト 00009

焼き上げる前

インポートしたフォト 00010

焼きあがり

ぷるぷるの食感です。
近日、みなさまにお出しします。

ご来店お待ちしてます。


洋風酒菜comodo
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2011.06.10 (Fri)

間引きした大根取れました!!bycomodo農園

あくまで間引きした大根ですので、まだ小さいのですが、無農薬野菜できました。
スも入っていないので、多分おいしいと思います!


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2011.06.09 (Thu)

New

こんにちは
長坂です

今回は新作パンの紹介
じゃじゃじゃじゃ~ん
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トウモロコシのパンです

なんと生地にトウモロコシのパウダーが入ってます
ほのかに香るとうもろこしの風味をお楽しみください




06:08  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.06.05 (Sun)

メニュー変更しました。

こんにちは、村越スタッフです。
ロゼワインは楽しみにお待ちください。
今日は先に、おしゃべりプランのご紹介です。
DSC_0227.jpg
写真は盛り沢山の前菜です。その他にも季節野菜のチーズフォンデュや、ピッツァ、パスタ、蒸し焼き料理など、とってもお得でヘルシーなおしゃべりプランが夏バージョンに変わりました。
 ゆったり食事したい方には絶対おすすめ!!です。


DSC_0231.jpg
今月からいろいろ新しい梅酒入りました。
村越一押しはめろめろメロンです。
メロンの香りするのに後味はきりっと梅酒、一度ご賞味ください。
おしゃべりプランご注文の方に限り梅酒全種類が半額中です。
01:52  |  野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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